柚子避免和酸性或辛辣食物一同食用 中醫師：易增加腸胃負擔
華岡融媒體記者/蘇奕郎報導
9月和10月是柚子的產季，不論在水果店或超市，都能看到它的身影。由於它酸甜可口，不管男女老少都很喜歡。易元堂中醫師沃增彥說：「雖然柚子很好吃，但也要注意攝取量。在食用它後避免食用辛辣的食物或飲料，不然會產生一定程度的身體不適。」
▲柚子產季的到來，是很多人喜愛的水果。攝｜蘇奕郎
沃增彥表示，柚子屬於涼性食物，且含有較多的鉀。如果在食用它後再吃辣的或酸的，例如：大蒜、沒加糖的酸奶、蜜餞等等…。可能會對腸胃產生刺激。也盡量別和高鉀類的食物一起食用，例如：香蕉、馬鈴薯，會讓體內的鉀含量過高。海鮮的話別搭配螃蟹和蝦，因為柚子和螃蟹都是涼性，尤其對于胃寒或脾胃虛弱的人来說可能會導致消化不良。蝦子不要吃太多，它和柚子一起食用會增加腸胃的負擔，過量會造成肚子痛。
沃增彥還補充，咖啡、茶和酒這三種飲料和柚子不相容。咖啡配柚子會加重胃酸分泌，腸胃敏感的人會覺得很難受。他指出，茶的話是因為它的成份和柚子裡的一些成分可能會發生反應，會影響營養吸收或引起消化問題。酒的部分是柚子和酒搭配會增加肝臟的負擔，同時加重酒精對身體的毒性。」
沃增彥提醒，有服用抗心律失常藥物（胺碘銅）、抗癲癇藥物（卡馬西平）、抗真菌藥物（酮康唑（ㄗㄨㄛˋ））、抗凝血藥物（華法林）和免疫抑制劑（環孢菌素）的人別吃柚子。柚子會影響這些藥物的代謝，可能導致藥物濃度增加，產生毒性。
柚子雖然美味且富含營養，但由於其活性成分可能與多種食物和飲料產生相互作用，吃柚子时應格外注意。如果有在服藥的民眾，先詢問醫生是否能吃柚子。
▲吃柚子之前應先詢問醫生藥物是否會和柚子產生相互作用。攝｜蘇奕郎