超環保無包裝商店 歡迎不塑之客！
華岡融媒體記者/陳心苹報導
「看到塑膠吸管一根根從海龜的體內拔出來，我才深刻意識到限塑政策的重要性。」我國在108年提出了塑膠吸管禁用政策，喚醒了許多人的環保意識，其中也包括黃尚衍，於是他決定用自己的方式，打造一個無包裝且零浪費的環境，為限塑政策貢獻一份力量。
近幾年，有許多推行自備容器「用多少 買多少」的商店陸續出現，而位於新北市三重巷弄內的Unpackaged.U商店，就是用行動實踐環保的無包裝商店之一，談到開店的初衷，創辦人黃尚衍指出，開店最初是希望能透過這樣的消費模式來有效的解決剩食問題，他也樂見商店能夠實踐限塑政策的目標。而對於限塑政策，黃尚衍有自己的想法和做法，「用自帶杯可以省五元真的很划算！」除了商店的銷售模式為無包裝之外，他自己在生活當中也是環保餐具的愛用者。
面對台灣潮濕的氣候，雖然在開店前黃尚衍對於食品的保存做足了準備工作，但他所遇到的難題還是在消費者身上。黃尚衍表示，購買時需自備容器，和目前大眾的購物方式完全不一樣，所以有許多消費者會覺得麻煩，可能還需要更多的時間來轉換以及熟悉此消費模式。
看到台灣越來越盛行無包裝商店，黃尚衍認為能有更多人去執行環保這件事以及了解他們的型態是一件非常值得高興的事，自己也一直都有在朝向將商店轉為全台連鎖的目標前進。
對於外界少數認為無包裝商店沒有前景的質疑聲，黃尚衍表示每個人都有自己的生活方式，能接受就接受，不能接受也不強求」。他認為，也許「方便」還是大部分消費者的首選，但是他的商店這麼多年來一直在用自己的方式傳遞環保理念，願未來能有更多人跟進，替環境盡一份心力。
▲店內商品皆為「用多少，買多少」。攝｜施宇欣
▲商店購物流程圖。攝｜施宇欣